Disfruta de la alta cocina en tu casa y con todo tipo de detalles.

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Menú Red

Ensalada de canónigos y gulas con vinagreta de remolacha y agentes

Cordero a la hierbabuena con crema de brócoli y gelatina de calabaza

Menú Blue

Cocktail de langostinos con alioli de tomate y crujiente de Panco

Solomillo con cachelos al horno al aroma de tomillo y menta con salsa de Oporto

Menú Green

Coca de Vieira con crema de mejillón, chili y cebolla confitada

Chateaubriand  con crema de hongos y crujiente de patata

Menú White

Crema de bogavante con ventresca de bonito en Tataki

Cocochas de bacalao con falso Risotto de ciruela asada.

Menú Orange

Alcachofas salteadas con jamón de recebo y crema de piquillo

Confit de pato con puré de manzana y patatas Soufflé

Postres a elegir

 

Apple strudell al más puro estilo alemán

Tiramisú con crujiente de cacao

Tarta de queso con arándanos (la más famosa)

Bizcocho frito con crema de vainilla (torrija 2.0)

Mousse de yogur melocotón

Espuma de crema catalana al choca pick

El precio incluye servicio, emplatado transporte y recogida. Todos los menús estan acompañados del maridaje del vino(según menú) y  aperitivo de temporara. Precios a partir de 40€pp ,mínimo 4 pax. 

Menú Chef@Home 

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